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  “嗡嗡……”12月14日早上7点，铜仁市思南县许家坝镇鸿胜黄牛养殖场，在一阵“嗡嗡”的机器声中热闹起来。养殖场负责人田波和技术人员启动铡草揉丝机，开始为牛儿配料，准备早餐。

  “9点钟了，能开始喂了。”经过两个小时的忙碌，配料完成，田波连忙推着“餐车”，拿着铁铲走进牛棚，开始为牛儿喂早食。10点钟，牛儿的第一次喂食完成。

  随后，他和技术人员简单地吃了一点午餐后，又开着三轮车赶往牧草种植基地，“我得快点，下午4点过还要赶回来给牛儿配晚餐。”田波和记者说，随着养牛规模扩大到106头，每天需要的食料也慢慢变得多，为了节省养殖成本，他又在养殖场周边流转了200亩土地种植牧草。

  之前，田波一直在浙江嵊州打工，也存了不少积蓄。这些年，许家坝的肉牛产业越来越“牛”，特别是“思南黄牛”成为国家地理商标后，更是吸引了不少在外游子返回家乡，而田波就是这里面之一。

  “在外面给别人打了20年的工，现在我想回来为家乡打工。”田波说，今年年初他返回家乡，3月份，在当地党委和政府的支持下，开始修建养殖场。9月份，在许家坝镇畜牧站工作人员的指导下买进了25头能繁母牛。

  同时，政府还积极帮助他争取8万元项目资金，其用于修建基础设施、购买设备。“生一个牛犊补助1000块钱，这么好的政策去哪里找？”看着一头头膘肥体壮的牛儿，田波开心不已。

  “鸿胜黄牛养殖场，是许家坝镇众多肉牛养殖场之一，也是黄牛养殖的成功代表。”思南县许家坝镇畜牧站站长田德强介绍，为发展好黄牛产业，2009年该镇高规格建成了许家坝牲畜市场，日交易量1000余头，是全省目前三大牲畜市场之一。

  为推动该镇肉牛产业高效、迅速、健康发展，该镇制订了2021—2023年肉牛养殖目标任务：即2021年年存栏达到1万头；2022年达到1.5万头；2023年年存栏2万头。目前，该镇肉牛存栏量达1万余头，能繁母牛建档立卡4890头。

  同时，该镇正在建设的思南县旺牧种养专业合作社、思南县许家坝镇三雷坝村集体经济农民专业合作社、黄牛集团，其规模养殖规模均达400头以上。另外，500亩示范性牧草基地已落地到该镇，为当地乃至整个思南县肉牛产业的发展筑建了坚实的堡垒。

  近年来，思南县委为了进一步打好“思南黄牛”的品牌，提升黄牛肉质，该县委县政府从人才、政策、资金、技术、风险防控等多方面加大了黄牛产业的发展力度。

  据悉，从2021年至2023年，该县将计划每年投入2000万元以上支持肉牛产业高质量发展。去年12月，该县又引进了贵州黄牛产业集团，县农司与贵州黄牛产业集团共同成立思南SPV公司，让思南的黄牛养殖户有了更好的保障。

  为了实现到2023年肉牛存栏20万头，出栏8万头的目标，思南县成立了肉牛产业高质量发展工作领导小组，抽调11人组建工作专班，出台了“见犊补母”、能繁母牛保险等系列措施，每年安排不低于2000万元资金用于肉牛产业发展。

  “三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”，思南县坚持“小规模、大群体”的发展策略，坚决贯彻新发展理念，牢牢守住发展和生态两条底线，科学规划“两区+两中心+十重点”的“221”黄牛产业布局，全力推进黄牛产业高水平质量的发展，让当地肉牛养殖户有“犇”头。